銀髮趴趴走

2012年6月3日星期日

鹵豬肉

因為太太去處理白內障，需要好好休息，不可讓眼睛受熱，於是煮三餐的工作就由我一手包辦。

「煮菜其實很簡單」這一直是我的名言，但不保證好吃，哈哈！

最近研發了一道簡單煮又好吃的菜色，提供大家參考使用‧

鹵豬肉

.材料：到超市選購看起來好吃的肉條，如下圖

接著將它切一點五公分左右的厚度(較易熟)，如下圖

找來康寧鍋，放入切好的豬肉、醬油少許、冰糖少許、薑片少許，還有水(淹過食材)，放瓦斯爐上開火，水開後改小火悶燒約 15 分鐘，此時已香味四溢，再將蔥切小段加入，再燜燒 3~5 分鐘即完成。

是否口水已滴出，快動手吧，真的好吃又簡單喔！

2012年5月9日星期三

行萬里路勝讀萬卷書

古人常說：「書到用時方恨少」「行萬里路勝讀萬卷書」

真是千古不變得箴言，讓我們看下面的圖片吧！

空氣鳳梨（Tillandsia)

一種不須放在水裡也不須放入土中的植物，只需偶而噴點水照照陽光就能生存。原產地在墨西哥。

下面的蘭花是台灣種，老闆一時記不起它的名字，回來翻閱圖鑒一樣不知芳名，繼續追查吧！

2012年3月22日星期四

你相信從0~9十個數字中，就可以正確的算出你的年齡嗎？

我們就用今年(西元2012年)來做試驗：

大概需要花 15秒鐘，一面讀一面做 :

[1] 隨意挑一個數字( 0.1.2 .3.4.5.6.7.8.9)

[2] 把這個數字乘上2

[3] 加上 5

[4] 再乘以 50

[5]把得到的數目加上1762

[6]最後一個步驟，用這個數目減去你出生的那一年 (西元的 )

現在你會有一個三位數的數字

第一個位數：是你一開始選擇的數字

接下來的二個位數：就是你的年齡( 2012年的國曆實足年齡)

如果是2013年呢，就在第五步驟換成1763，奇妙吧！

2012年3月1日星期四

學習的樂趣

今天參加行政院經濟建設委員會主辦的縮減婦女數位落差實施計畫課程，感覺有趣又有收穫。

老師提供了一個很實用的網站如下

http://www.kiec.kh.edu.tw/typing/index.asp（為為的快打高手）

這個網站上有滑鼠練習，更有英文和注音練習，覺得很實用，提供給有需要的同好多加運用。

2011年10月16日星期日

愛惜靈魂之窗

這幾天因太太視網膜的問題開刀住院，我只好陪著住院。

太太情況不錯，開完刀當天下午就免除點滴，行動方便，我就在院區到處趴趴走，看到一份資料相當好，特別貼上提供參考。

富含對網膜有益營養素的食物

視力的保健，除了需注意避免過度使用眼睛而造成長期疲勞的累積外，正確的食物選擇也可間接有助於眼睛的健康。食物中，尤其以富含抗氧化效力的營養素：維生素C、β-胡蘿蔔素、鋅等，對於保護網膜及防止網膜老化有正面的幫助。在此列出富含益營養素之食物種類：

一、富含維他命C的食物

綠豆芽、釋迦、甜椒、香吉士、球莖甘藍、奇異果、芭樂、木瓜、花椰菜、青花菜、聖女蕃
茄、草莓、白柚、荔枝、海梨、蓮藕、紫甘藍、小白菜、葡萄柚、柳丁、芥菜、甜豌豆、花豆、高麗菜、甘藍、青江菜、百香果、文旦、柑橘等。

二、富含β胡蘿蔔素的食物

胡蘿蔔、川七、紅鳳菜、紅莧菜、甘薯、甘薯葉、南瓜、麥片、芥藍、聖女蕃茄、萵苣葉、菠菜、新疆哈密瓜、韭菜花、韭菜、空心菜、黃秋葵、油菜、愛文芒果、黑豆、綠蘆筍、鵝仔白菜等。

三、富含鋅的食物

生蠔、小麥胚芽、南瓜子*、葵瓜子*、牡蠣(蚵仔)、小魚干*、松子、干貝、黑芝麻粉、紫菜、杏仁 *、腰果 *、紅豆、黃豆、薏仁、綠豆仁等。

* 代表除了該營養素豐富外，另含較高量膽固醇及脂肪，不建議大量食用。

(參考資料：行政院衛生署食品工業研究所之「台灣地區食品營養成分資料庫」 )

振興醫療財團法人振興醫院製作
台北市北投區振興街 45號
電話: (02) 2826-4400

2011年10月6日星期四

不聽老人言吃虧在眼前

今天讀到一篇有趣的文章，精神為之ㄧ振，特將它呈現出來。因不知作者是誰無從提供，若作者看到請告知，若不想讓我放在此網頁上也請告知，將立刻拿下。

電燈泡

在英國，燈泡的包裝上都有警告──Do not put that object into your mouth. （不要把燈炮放入口中。）

他奶奶的，哪有人會放這東西進口中？英國人都有些白癡。告訴你，世事無絕對！

有一天，我和一個印度朋友在他家中看電視，我和他談到這件事，他告訴我，他們小學的教科書中有提到，燈泡放進口後便會卡住，無論如何都拿不出來，他十分肯定書上是那麼說的。但我十分懷疑，我認為燈泡的表面是十分光滑的，如果可以放得進口，證明口部足夠大可讓其出入，理論上也可以拿出來。

但這印度白痴只說書上那麼說的，便一定是正確，我被他這種不求甚解的態度弄火了，我說他笨，他說我不會英文不看書，我們便吵了起來。

我一肚子火的回了家，拿起一個普通大小的燈泡在床上左思右想，始終認為我沒錯，想到這印度朋友的無知，也本著科學家的精神──大膽假設，小心求證，我決定要證實給他看。當然，我也做了安全措施──買了一瓶菜油回家。

一切就緒，二話不說便把燈炮放進口中，不消一秒便滑入了口中，非常容易，照這樣看要拿出來絕無問題。

心想，你這印度白痴，看看我中國人的智慧和膽色吧！不像你這書呆子，心想中國戰勝印度便打從心裡笑了出來。哈哈！

於是我輕輕的拉了燈炮一下。

好！我用多點力......，我把口張大ㄧ些......

不怕，我把口張到最大，再用多一點力(要很小心拉才能避免燈泡破掉)

媽的！真的在嘴巴內卡住了，還好我準備了一瓶菜油......

大約30分鐘後，我倒了3/4瓶油，其中一半倒了進肚，但那燈泡還是一動也不動。

這時候，我只好打電話求救，正當我按到一半時，我想起我口中塞了個燈泡，如何說話？

現在我只好向鄰居求助，我寫了一張便條後便去找鄰家那位老婆婆，她一見到我便大呼救命，我立即給他看我的便條──please call me a taxi and tell the driver to take me hospital.(請幫我叫一輛計程車，並請告訴司機載我到醫院)

她看了大約2分鐘後大聲狂笑，15分鐘後，計程車來了，司機一見我，笑一直沒停過。在計程車上，還不停的問我何以這麼做？(...***...我如何回答他？)

還不停的說我的口太小，如果是他的口便沒有問題......

我看看他的口真是很大，但我好想告訴他，無論如何不要試，可惜我無法說出口！

我從車上的後照鏡中看到自己，我好像含住了一條金魚。

醫院排了一條很長的龍，我在人群中待了2.5小時，..2.5小時...那些痛苦萬分的傷者，看到我都好像不痛了，人人都偷偷的笑出來，我覺得自己還有些作用。

醫生把棉花放進我口的兩旁，然後把燈炮打碎，一片片的夾出來。

當我可以離開醫院時，我在想：這地球上一定沒有像我這麼白癡的生物了。

當我開門要離開時，迎面來了一個人，是剛剛載我的計程車司機，他口中含了一個燈泡……-_-∥

2011年9月3日星期六

祖父母節

為倡導家庭世代互動共學，喚起各界對於親情、孝道及敬老尊賢倫理道德的重視，教育部特別自99年起推動「祖父母節」活動，自100年起將每年8月的第4個星期日訂定為臺灣的「祖父母節」。希望透過節日的方式倡導所有民眾正向老化的態度、並促進家庭內老年世代（祖父母輩）、中青世代（父母輩）與幼年世代（孩孫輩）的家族精神傳承，也讓年輕世代能夠了解祖父母對家庭的意義。本年第二屆「祖父母節」為100年8月28日（星期日）。

雲林縣提前在8月21日辦理，並結合全縣12所樂齡中心辦理祖父母節才藝競賽。

首先由承辦單位，古坑鄉大家長林慧如鄉長拉開序幕。